Schule im Rastbachtal

Wir sind Europaschule

Kategorie: Verbraucherschule

  • Landwirtschaft hautnah erleben – Besuch auf dem Feilbacher Hof

    Landwirtschaft hautnah erleben – Besuch auf dem Feilbacher Hof

    Starterklasse und Verbraucherbildung Jahrgang 8 erleben, wo Milch, Eier und Apfelsaft herkommen

    Am 10. September 2026 besuchten die Starterklasse sowie die beiden Kurse Verbraucherbildung des Jahrgangs 8 den Feilbacher Hof in Homburg-Websweiler. Dabei konnten die Schülerinnen und Schüler Unterrichtsinhalte rund um die Herkunft und Verarbeitung unserer Lebensmittel ganz praktisch erleben.

    Im Unterricht hatten sich die Jugendlichen bereits theoretisch mit der Frage beschäftigt, woher unsere Milch kommt und wie sie produziert wird. Auf dem Feilbacher Hof wurde dieses Wissen nun anschaulich und mit allen Sinnen erfahrbar. Bei einem Rundgang über den Hof erhielten die Schülerinnen und Schüler spannende Einblicke in den landwirtschaftlichen Alltag und die Haltung der Milchkühe.

    Bei einer spielerischen Aufgabe rund um das Futter der Kühe konnten sie ihr Wissen unter Beweis stellen und gleichzeitig Neues über die Ernährung der Tiere lernen. Ein besonderes Erlebnis war anschließend das Melken: Hier durften die Schülerinnen und Schüler selbst Hand anlegen und erfahren, wie aus der Theorie praktische Erfahrung wird.

    Doch nicht nur die Kühe standen im Mittelpunkt: Im Hühnerstall gab es bei einer Eiersuche spannende Entdeckungen zu machen. Abgerundet wurde der Hofbesuch durch eine Verkostung von frischem Apfelsaft – ein weiterer Einblick in die Vielfalt regionaler Lebensmittel.

    Ein ganz besonderer Dank gilt unserer Bauernhofpädagogin Mara Küssner, die uns mit ganz viel Herz, Leidenschaft und Fachwissen durch den Tag begleitet hat. Durch ihre anschauliche und herzliche Art wurde der Besuch zu einem besonderen Erlebnis für alle Beteiligten.

    Gemeinsam sind an diesem Tag viele neue Ideen für zukünftige Projekte entstanden. Wir freuen uns deshalb schon jetzt auf weitere spannende Begegnungen und gemeinsame Projekte auf dem Feilbacher Hof!

    Schülerinnen und Schüler untersuchen das Futter der Kühe
    Kälber im Stall des Feilbacher Hofs
    Bauernhofpädagogin Mara Küssner erklärt Schülern den Melkstand
    Ein Schüler lernt das Melken im Melkstand
    Schülerinnen und Schüler am mobilen Hühnerstall
    Korb mit frisch gesammelten Eiern nach der Eiersuche
    Gruppenfoto der Klasse auf der Wiese des Feilbacher Hofs
    Gruppenfoto der Starterklasse und der Kurse Verbraucherbildung vor den Trauerweiden
  • Jubiläumsfeier anlässlich der 30. Kulturwoche

    Jubiläumsfeier anlässlich der 30. Kulturwoche

    Melange aus künstlerischen Beiträgen und wertschätzenden Worten

    Mit dem Song „Wenn das Liebe ist…“ stimmte die Schulband unter Leitung von Tim Sefrin in die Feierstunde musikalisch ein. Schulleiter Udo Ulrich begrüßte die vielen Gäste, zu denen auch Regionalverbandspräsidentin Frau Dr. Lehberger gehörte, die in ihrem Grußwort das große Engagement der Lehrkräfte lobte, ohne die es Anlässe wie der heutige gar nicht gäbe. Zusammen mit Wynnie Kangwan Mbyndio von der Faitrade Initiative des Saarlandes verlieh sie der Schule das Zertifikat „Fairtrade Schule“. Besonders stolz war die Schulgemeinschaft auch auf die Anwesenheit des ehemaligen Ministers Peter Altmaier. Dieser hatte die Schirmherrschaft übernommen und hob vor allem das gelungene interkulturelle Miteinander an dieser Schule hervor. Musikalisch präsentierten sich Rejan Ismailov mit dem Filmtitel Fluch der Karibik und Hassan Ahmad mit einer Variation von Jingle Bells auf dem Klavier, während Badil Inan die Gäste mit orientalischen Impressionen auf seiner Saz verzauberte. Elena de Rosa zeigte mit dem Song „Alles nichts ohne dich…“ ganz beeindruckend, was stimmlich in ihr steckt. Ein musikalischer Höhepunkt war zweifelsfrei auch das Duo Zweierpasch, das vor Kurzem das Bundesverdienstkreuz u.a. für ihr Engagement gegen Rechtsextremismus erhalten hatte. Für ihre Performance bekamen sie tobenden Applaus, denen sie aber gerne mit Schülerinnen teilten, die sich trauten, ihre Rapergebnisse aus dem morgigen Workshop vorzutragen.

    Zum Schluss präsentierte eine Gruppe von Oberstufenschülerinnen und Oberstufenschülern die kulinarischen Ergebnisse des Kochworkshops, den sie an diesem Morgen mit Sternekoch Peter Wirbel hatten. 

    An dieser Stelle danken wir der Kiwi-Care Stiftung Deutschland e.V. und dem Ministerium für Bildung und Kultur für die Förderung der Projekte.

  • Statt in der Mülltonne lieber im Kochtopf

    Statt in der Mülltonne lieber im Kochtopf

    Kochprojekt der Klasse 6.3 gegen Lebensmittelverschwendung

    Tagtäglich landen Obst und Gemüse, das nicht mehr so schön aussieht, im Müll. Hinzu kommen weitere Lebensmittel, die kurz vor dem Verfallsdatum stehen. Dass man damit aber auch ein leckeres Menü zaubern kann, bewies die Klasse 6.3 von Frau Holz und Herr Berrens unter Anleitung von Christian Heinsdorf, der sonst in der Taverne der Villa Borg kocht, aber zu diesem Anlass extra ins Rastbachtal gekommen war. Unter dem Motto „Wir schätzen Lebensmittel“ setzten die Schülerinnen und Schüler bei diesem Projekt ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung. Wegen der bedeutenden Botschaft wurden sie beim Putzen, Schnibbeln, Zubereiten und Abschmecken der Speisen von Umwelt- und Verbraucherministerin Petra Berg, Regionalverbandsdirektorin Frau Dr. Caroline Lehberger sowie Herrn Regionaldirektor Jörg Kiefer von der IKK unterstützt und erhielten großes Lob für ihr Engagement. Höhepunkt war dann das Menü u.a. aus Kürbissuppe, Gemüselasagne und einem Apfel Crumble, dass sich die jungen Köchinnen und Köche schmecken ließen. 

    Der Einsatz hatte sich gelohnt.

    © MUKMAV, Ann-Sophie Ruf, angeben.

  • Vergleich der Schulwege zwischen dem Saarland und Nicaragua

    Vergleich der Schulwege zwischen dem Saarland und Nicaragua

    Im März 2024 war der Saarbrücker Diriamba Verein (Fairtrade Initiative Saarland e.V.) zu Gast in der Klasse 11.3.
    Die Projekte dieses Vereins haben zum Ziel, die Lebenssituation von Menschen in Diriamba und den umliegenden ländlichen Gemeinden zu verbessern.
    Nach einer Einführung zu den Lebensumständen in Diriamba/Nicaragua verglichen die Schülerinnen und Schüler aus Nicaragua und aus dem Rastbachtal ihre Schulwege miteinander. Der Videoaustausch mit den Schülerinnen und Schülern aus Lateinamerika war ein spannendes Erlebnis für unsere Schülerinnen und Schüler, die erst seit Kurzem Spanisch lernen.

  • RUNDUM GESUND im Seminarfach 

    RUNDUM GESUND im Seminarfach 

    Die Klassen 12.3 und 12.4 setzen sich seit Sommer 2024 im Seminarfach mit der psychischen und physischen Gesundheit von Schülerinnen und Schülern auseinander. Am Wandertag wurden im Deutsch-Französischen-Garten Methoden zur Entspannung erprobt, die in anschließenden Präsentationen im Unterricht vertieft wurden. Im Rahmen der Kulturwoche beschäftigten sich die Schülerinnen und Schüler mit gesunder Ernährung. Hierbei wurden sie von Theresia Weimar-Ehl von der Verbraucherzentrale unterstützt, die Ihnen Einblicke in das Verarbeiten von regionalen, saisonalen und unverarbeiteten Lebensmitteln gab. Höhepunkt war das Zubereiten eines gemeinsamen gesunden Frühstücks in der Schulküche im Dezember 2024. Beim Aufnehmen von Kochvideos zu gesunden Rezepten und Menüs hatten alle viel Freude. Dieses Projekt wurde von der Care-Stiftung finanziert, wofür wir uns an dieser Stelle noch einmal herzlich bedanken.

  • Argentinien zu Gast im Rastbachtal

    Argentinien zu Gast im Rastbachtal

    Am 20. März 2024 war die argentinische Theaterkompanie „El vacio fértil“ zu Gast im Rastbachtal. Die beiden Schauspielerinnen und Schauspielern Romina Pinto und Iván Steinhardt wurden von Regisseurin Marina Weiler und dem Tontechniker Jorge Calvimontes unterstützt, der in Saarbrücken auch durch seine Mitgliedschaft bei „Los Mutantes“ bekannt ist. Organisiert wurde das Zusammentreffen von der Fair Trade Initiative Saar.

    Das Stück „De tiburones y otras rémoras” (dt.: Von Haien und anderen Remoren) von Sergio Villanueva wurde auf Spanisch mit englischen Untertiteln vor den Schülerinnen und Schülern der Spanischkurse 11 und 12 aufgeführt. Es behandelt Themen wie Machtmissbrauch am Arbeitsplatz, Mobbing und sexuelle Belästigung und führt die Tatsache vor Augen, dass Frauen sich oft wie Männer verhalten müssen, um die Karriereleiter hinaufzuklettern. Das Stück regt zum Nachdenken und zum Eintreten für (Geschlechter-) Gerechtigkeit an.

    Im Anschluss an die Aufführung gab es einen lebhaften Austausch auf Spanisch und Englisch zwischen den Ensemblemitgliedern und den Schülerinnen und Schülern, der von Frau Garza Mendia moderiert wurde. Alle Beteiligten hatten sehr viel Spaß an diesem besonderen Vormittag und freuen sich auf zukünftige Projekte miteinander.

  • Projekttage zur Nachhaltigkeit

    Projekttage zur Nachhaltigkeit

    Wie Schülerinnen und Schüler für lokale und globale Verantwortung sensibilisiert werden

    Auch in diesem Schuljahr hatten unsere Schülerinnen und Schüler zahlreiche Möglichkeiten, um zu erfahren, was sich hinter dem Begriff „Nachhaltigkeit“ verbirgt. Neben dem obligatorischen Müllsammeln sensibilisierte auch der Besuch einer Kläranlage die Jungs und Mädchen für das Problem der Umweltverschmutzung. Die Meeresforscherin, Frau Dr. Bagusche, ermöglichte mit VR-Brillen Einblicke in die Schönheit der Unterwasserwelt und zeigte auf, welche Verantwortung wir für diesen Lebensbereich haben. Eine kritische Sichtweise nahmen die Schülerinnen und Schüler auch ein, als es um den Coltanabbau im Kongo ging. Auch wenn dieser Rohstoff für Handys sehr wichtig ist, beeinträchtigt dessen Abbau unsere Umwelt doch sehr. 

    Auch Fairtrade war ein wichtiges Thema in verschiedenen Workshops, die u.a. Einblicke in das Leben von Kaffee- und Teebauern ermöglichten. Vor allem das Verfeinern von selbstgemachten Crepes mit Fairtrade-Schokolade sensibilisierte die Schülerinnen und Schüler erfolgreich für ihre Verantwortung und ihre Möglichkeiten, den fairen Handel und die Umsetzung der damit verbundenen Ziele zu unterstützen. Weitere Workshopthemen waren u.a. gesunde Ernährung mit lokalen Produkten, Plastikverbrauch und Möglichkeiten des Recycelns sowie die Bedeutung heimischer Bienen.

  • Erneute Auszeichnung als Verbraucherschule

    Erneute Auszeichnung als Verbraucherschule

    Verbraucherbildung als festes Ziel im Schulprogramm

    Zum dritten Male wurde unsere Schule als Verbraucherschule ausgezeichnet. Bei der Feierstunde in Berlin überreichte Schirmherrin Steffi Lemke, Bundesministerin für Umwelt- und Verbraucherschutz, der Delegation von der Schule im Rastbachtal das Prädikat in Silber. Mit großer Anerkennung würdigte sie das Engagement der Schulen, ihre Schülerinnen und Schüler in den vier Handlungsfeldern Ernährung und Gesundheit, Finanzen, Nachhaltiger Konsum und Globalisierung sowie Medien und Information zu aufgeklärten und kritischen Konsumenten zu erziehen: „Umwelt- und Verbraucherschutz dienen der Erhaltung unserer natürlichen Lebensgrundlagen gleichermaßen. Ich unterstütze die Verbraucherschulen deshalb gern als Schirmherrin. Sie können Kindern und Jugendlichen Orientierung geben im Alltag und machen sie hoffentlich stark und verantwortungsbewusst – auch für unsere Umwelt und Gesellschaft.“

    An dieser Stelle möchten wir uns auch bei der Verbraucherzentrale des Saarlandes in Saarbrücken bedanken, da wir mit ihrer Unterstützung in den letzten Jahren viele unterschiedliche Workshops bei unseren Projekttagen anbieten konnten.

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  • Projekttage zum Thema Nachhaltigkeit an der Gemeinschaftsschule „Schule im Rastbachtal“

    Projekttage zum Thema Nachhaltigkeit an der Gemeinschaftsschule „Schule im Rastbachtal“

    Auch in diesem Schuljahr setzten sich unsere Schülerinnen und Schüler der Klassenstufen 5 bis 12 an drei Projekttagen mit dem Thema „Nachhaltige Bildung“ auseinander. In vielen verschiedenen Workshops, die zum Teil von externen Referentinnen und Referenten begleitet wurden, erhielten sie z. B. neue Einblicke in Upcycling-Möglichkeiten, u.a. was sich aus benutzten Tetrapacks oder leeren Plastikflaschen herstellen lässt.

    Aber auch das Thema „Fair-Trade“ kam nicht zu kurz: Hier setzten sich die Schülerinnen und Schüler mit den Lebensbedingungen von Bauern in tropischen Gebieten auseinander, die Tee, Kaffee, Schokolade oder Bananen anbauen, und weshalb es so wichtig ist, sie durch den Kauf von Fair-Trade“ Produkten zu unterstützen. In einem weiteren Workshop wurden die Schülerinnen und Schüler für die globalen Auswirkungen der Textilindustrie sensibilisiert.

    Das Angebot der Verbraucherzentrale „Check dein Essen“ half den Schülerinnen und Schülern ihre Ernährungsgewohnheiten unter einen kritischen Blick zu nehmen. Vor allem sollten sie dabei lernen, dass der Kauf regionaler Produkte auch ein wichtiger Beitrag ist, wenn es um Nachhaltigkeit im Alltag geht, und dass vor allem die frische Zubereitung von Mahlzeiten dem Genuss von Fertigprodukten vorzuziehen ist.

    Die Schüler und Schülerinnen in Klassenstufe zehn und elf setzten sich mit dem Coltan-abbau im Kongo auseinander. Dabei erfuhren sie, dass Coltan ein wichtiger Rohstoff für die Herstellung von Smartphones ist und mit welchen Risiken dies verbunden ist.

  • Gesund ist bunt und schmeckt

    Gesund ist bunt und schmeckt

    Auch die Klassen 6.4 hatte an einem besonderen Projekt teilgenommen. Frau Weimar-Ehl von der Verbraucherzentrale stellte verschiedene Obst- und Gemüsesorten vor. Spielerisch setzen sich die Schülerinnen und Schüler mit den Nahrungsmitteln auseinander und erfuhren dabei viel Neues. Ganz wichtig war natürlich die Zubereitung, die den Kindern viel Spaß machte. Brotaufstriche, Obstspieße und Obstsalate waren das Ergebnis, dass den jungen Köchen und Köchinnen schmeckte: Natürlich auch dem Klassenlehrer Herr Bierhals und der Klassenlehrerin Frau Kallenborn.